也许你见过杂货铺、便当店里的袋装槟榔干,三五块一包也不贵,或者有点儿喜欢这种闲来无事嚼一嚼的零嘴,没准,还陷溺于它如卷烟琼浆一般的微醺醉人甚而上了瘾。
但若是,你不是地地道道土生土长的海南人,你见过新奇槟榔原本的样子吗?见过海南的汉后世人们,一边嚼新奇槟榔,一边张开血盆年夜口,嘴角溅出血红色汁液的恐怖模样吗?够胆亲自考试考试一下吗?
我所见过的非海南人里,没有一个能把槟榔放进嘴里坚持跨越10秒,都禁不住眉头一皱神色一变“哇”一口吐出来,更没有一个能嚼出那令人等候又恐怖的红色汁液。而每个考试考试过槟榔的人,都有着很不兴奋的味觉回忆。
海南的槟榔,原始、粗放,是道血淋淋的诱惑,给你重重的味觉冲击,挑战你的忍耐底线。只有勇敢者才能挑战它,才能战胜它,才能把别人眼里奇异恐怖的绿色小果实,酿成嘴中的消遣。
而在海南三亚,处处都有这种战斗过的痕迹。马路上斑黑点点的红色印记,不是小强的命案现场,而是嚼过的槟榔汁液。第一市场里卖猪肉的年夜叔、海鲜档的年夜妈,冷不丁的呲牙一笑,猩红的嘴和被染血红的牙,会把毫无筹备的外埠人惊吓到。还有开在前面的出租车,行进途中司机俄然打开车门,吐下一口红色汁液,让人惊恐闪躲。
以上的描述似乎有损于三亚的整洁形象。不外存候心,这些情形已经越来越少见了。嚼槟榔成了外埠人眼里的西洋景,卫生部门眼里的“陋习”,甚至不少场所已经明文标识了“回绝嚼槟榔”。
让我们先来见识一下这神奇的槟榔,再说说槟榔的服法。
瘦长挺拔的槟榔树,可以看到已经结满了槟榔果:
槟榔丰收的季节,第一市场热闹的槟榔生意街:
绿油油的丰满的槟榔果:
介入生意的还有用来和鲜槟榔同嚼的一种当地特产的叶子:
陌头卖槟榔的妇人,槟榔卖5毛钱一个:
杯子里白色的是海螺粉,或者贝壳粉也行:
嚼槟榔的照片:
---------------------------
考虑到其实是血腥恐怖,有碍不美观瞻,就不上传了。
海南鲜槟榔的服法:把槟榔用小刀劈为两瓣或四瓣。叶子用小刀划成小张,内层涂上海螺粉,折叠包裹成三角外形,然后和一瓣槟榔一路放进嘴里嚼,使劲嚼!
这是什么味道?涩,辣,辛,冲------没法形容,可是忍住!口里嚼出良多汁水,不能咽,也不能吐!坚持一分钟,然后找个处所把汁水吐出来,发现嘴里已经起头酿成橙红色或者血红色了。槟榔渣不能吐,仍留在嘴里,这时,才算起头真正享受嚼槟榔。当然,这个时辰的槟榔,对绝年夜年夜都人来说,滋味仍然是难以接管的。
刚起头嚼槟榔,过一分钟就会感受头晕、喉干。槟榔是会醉人的,时刻长了还会上瘾。当然也有可能,你会很享受这样的醉人。在我的家乡湖南,陷溺于槟榔的水平就涓滴不亚于海南,几乎人人都爱嚼一口。不外都是加工好的槟榔干,不知道若是换了鲜槟榔果,会不会也年夜受接待。
刚刚baidu一下,发现槟榔是致癌物。可是皮皮马上提出了回嘴:“海南人的平均寿命可是居全国之冠!”
这其实让人纠结。那么最后,俗气地套用这句话:爱他,就让他嚼槟榔;恨他,也让他嚼槟榔吧!