三亚春园吃海鲜，好吃且实惠

三亚市春园海鲜广场五排9号

联系人：小何

电话：0898-88169422

手机：13976197796

（三亚市海鲜春园广场五排9号）加工价钱如下；暖锅--2元；蒸炒--4元；加工1斤/4元；汽锅10元：

三亚是一个海滨城市

来三亚首要就是看海、吃海、玩海

1、看海

三亚最轻易让人联想到“阳光、空气、沙滩、年夜海”

诗中说的好“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。三亚归来不看海！”

2、吃海

当然就是吃海鲜了，来三亚不吃海鲜那可不能算是来三亚了

三亚的“海鲜”为什么那么出名也就是因为他的名字

“海”是指三亚的海鲜都是“海生”的也就是都是“野生”的不是养殖的。其实野生的和养殖的很好区别一般年夜陆何处都是养殖的。养殖的海鲜皮是很软的，野生的海鲜皮是很硬的。例如：海虾、海蟹都是相当相当硬的。野生的海鲜肉都长短常紧的，都斗劲难煮，可是口感斗劲好；而养殖的海鲜肉都是很松的，口感就斗劲差了一点，肉很稀，很是轻易熟。

海南的海域面积是山东的四倍，可是海洋收入不足山东的四分之一。原因就是山东有很是多的年夜型船只，进行破损式的捕捞，还有就是年夜规模的海产养殖，还里面几乎没有什么年夜鱼即使有鱼，也是政府部门在春季的投放的鱼苗，经由每年的休渔期，在9月就上市的。而海南地域，海洋捕捞不陋习模，而且政府为呵护海洋生态情形，对海洋捕捞鼎力限制，更不要说海产养殖了，在三亚就连一条渔船也看不到，是以海洋资真相对斗劲丰硕，生态斗劲平衡，所以吃到的海鲜都是鲜活的，是野生的。

“鲜”来春园吃海鲜地另一个原因就是这里可以吃到“活”的海鲜，这长短常不轻易的。在这里采办海鲜我们巨匠都可以看得见，这里没有死的、没有冰冻的。这也给想吃新奇的海鲜的伴侣一个年夜饱口福的机缘。

所以来三亚必然要好好尝一下三亚的海鲜

3、玩海

来三亚不光要看海、吃海，更主要的一个就是玩海。三亚的海简直很标致，海底的世界更标致，在海底可以看到林林总总的小鱼、小虾、螃蟹、很是危险的海鳗、以及巨匠从来都没有见过的海胆，真是爽的不得

（场内价钱供参考）海鲜时值

海甘草鱼20元/斤傻瓜鱼18元/斤石斑鱼35-40元/斤(年夜)20-25元/斤(小)

海鳗19元/斤鲍鱼50-60元/斤龙虾(小)80-120元/斤

三点蟹18元/斤膏蟹28-30元/斤和乐蟹35-40元/斤

基围虾13-15元/斤野生海虾40-60元/斤(举荐)富贵虾25-30元/斤

芒果螺18元/斤鸡腿螺8元/斤叮当螺5元/斤

沙虫20-30元/斤海胆4-5元/个墨鱼18-25元/斤

五指山野菜7元/斤(举荐)四角豆9元/斤(举荐)圣子螺23-25元/斤

在跟老板提前预定的话（预按时刻15点---15点半），免费带去采购更廉价的海鲜。不明之处可以电话详谈，（场外价钱供参考）：

海甘草鱼18元/斤傻瓜鱼8-10元/斤石斑鱼25-28元/斤(年夜)25-35元/斤(小)

海鳗15元/斤鲍鱼5-8元/个龙虾(小)65-85元/斤别

三点蟹14元/斤膏蟹14-16元/斤和乐蟹35-40元/斤

基围虾10-12元/斤野生海虾35-40元/斤富贵虾20-25元/斤

芒果螺8元/斤鸡腿螺6元/斤叮当螺4元/斤

沙虫15-25元/斤海胆2-3元/个圣子螺15-18元/斤

五指山野菜5元/斤四角豆3元/斤(举荐）墨鱼15-20元/斤

特色“生猛”

新奇、自然、怪异、丰硕，清淡鲜活、原汁原味。

种类

龙虾、鲍鱼、海参、海胆、鲨鱼、海鳗、海蛇、海贝、海螺、海鲤、对虾、膏蟹、花蟹、石斑鱼、美男螺（砗磲贝一种）、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼等。

龙虾

橄榄绿色，披盔带甲，斑斓、威武、好斗，碰着敌害时，猬缩后退比前进快，是海胆的天敌，自己的天乱是章鱼。鲜嫩可口、肉质软滑，可生吃（蘸上芥末和调料）、鲜炒、煲汤、油炸和清焖。

鲍鱼

糊口在礁石底部的一种贝类。采集时，渔平易近需潜入水中，用铁钩发力钩下，若是失慎未能钩准，其肉质吸盘会紧紧地扒住礁石，任人用力也无法完整钩下。鲍壳是闻名的中药材，即石决明；肉质细嫩、柔滑，味喷香鲜美，可做红烧、醋熘、青烧和青串。

**参

最长可达1。2米，对水质要求很严，若是水质恶化，会自动吐出内脏，甚至腐臭，水质改善后又可自动恢复机体。体内还有一条寄生小鱼，碰着水质恶化，会探头呼吸，甚至游离而去。**参是海参中的极品，富含卵白质，既是滋补品又是药用品，可用鸡汤清炖，或切片清炒，还可加鸡蛋、桂圆和冰糖甜吃。

海胆

又叫海刺猬，一种棘皮动物，全身长满小刺，呈圆形、球形、心形，其天敌为龙虾。海胆的呈现已有1亿年之久。食用其壳内的生殖腺，味道鲜美、营养价值颇高，也叫海胆膏、“云丹”，自古就是贡品。可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆或蒸熟食用。

鲨鱼

鲨鱼的呈现比铁树和恐龙还要早，至少已有4亿5万万年的历史，是动物的活化石（活化石又称孑遗）。鲨鱼翅即鱼翅（背鳍、腹鳍和尾鳍），是中国四年夜名菜之一，鱼唇（唇部）、明骨（肋软骨）也是佳肴，肝是鱼肝油的原料。

石斑鱼

糊口在礁石底部，因为凶猛，渔平易近钓上后当即用竹签从其肛门刺进，刺破鱼漂，使其觉沉入舱底。石斑鱼味道十分鲜美，尤其在港、澳、台和东南亚华人中十分走俏。

青蟹

产于河流入海处，海水半咸半淡，水肥草茂，7-8月份膏蟹较少，9-12月份蟹最肥，膏最多，富含卵白质。有蒸、煮、煲、炒、炖和炸，样样清甜爽口，独具风味。公蟹叫肉蟹，脐呈三角形；母蟹叫膏蟹，脐呈圆形，金黄色的卵烹后称为膏。

花蟹

产于深海，5-6月份进入浅海觅食，滋生，是捕捞旺季。花蟹比青蟹加倍肉丰味鲜，但花蟹分开海水很快就死，不易运输，故宅海滨的居平易近才有口服享用。

枇杷蟹

一种直行的螃蟹，产于海南陵水，是很怪异的甘旨佳肴。

对虾

糊口在泥沙海域，味道鲜美，富含卵白质、脂肪、维生素和氨基酸辣，有很高的药用滋补价值。炒、炸、红烧和清蒸均诱人食欲，尤以清蒸为佳。

沙虫

俗称“海底蚯蚓”，一般乘其在月圆浮水交配捕捞，此时沙虫特具补肾壮阳之功能。爆炒、煮汤、熬粥和下暖锅皆宜，进口脆嫩味鲜。

乌贼

又是叫墨鱼，背上有硬壳，可入药。乌贼去皮后，肉白而嫩，味道鲜美，富含卵白质和维生素A、B2以及钙、碳、核黄素等多种人体必需的元素。乌贼碰着敌害，会肌肉缩短，喷出一股水流迅速猬缩后退，同时还会喷出墨汁迷惑敌害。

鱿鱼

与乌贼相象但无硬壳，为海中软体动物，炒、炸和烤均可，十分喷香脆。

麒鳞菜

又叫石花菜，一种仅发展在热带海洋底珊瑚礁上的红藻，多年丛生，光华紫红或乳白，玲珑剔透，俗称“海底庄稼”。麒鳞菜含有胶质，可做凉菜、冻粉、凉粉，或加工提炼为琼脂（又叫琼胶、琼芝、卡拉胶），用于罐头、点心等食物的防腐剂和不变剂。琼脂因其成分与燕窝相似，故凡是是餐桌上人造“燕窝”的原料。

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